Mecklenburg-Vorpommern So gut schmecken Stollen aus Vorpommern-Rügen
Insgesamt 26 Gebäckstücke von acht Bäckereien aus dem Landkreis wurden auf Geruch, Geschmack und Konsistenz getestet.
Acht Bäckereien aus Vorpommern-Rügen haben ihre Stollen durch die Bäcker- und Konditoren-Innung des Landkeises prüfen lassen. Insgesamt 26 Stollenproben wurden durch die Experten begutachtet. Dabei haben 15 Gebäckstücke das Prüfsiegel "sehr gut" erhalten. Neun wurden mit "gut" ausgezeichnet, zwei Proben haben keine Prämierung bekommen. Bewertungskriterien waren unter anderem der Geschmack, der Geruch und die Konsistenz der Stollen.
Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Radio MV | Regionalnachrichten aus Greifswald | 22.11.2024 | 09:35 Uhr
