Der erste Preisträger: der Schriftsteller und ehemalige tschechische Staatspräsident Vaclav Havel . Gemeinsam mit der Jugendorganisation Gesto por la Paz erhielt er 1998 den Preis des Westfälischen Friedens.
In selben Jahr erhielten die Sternsinger für ihr Engagement den Preis für die Jugendorganisation.
Der ehemalige Staatspräsident Frankreichs, Valéry Giscard d'Estaing , erhielt 2006 den Preis. Außerdem wurden die Jugendlichen der von Bodelschwinghschen Anstalten aus Bielefeld-Bethel für ihre Arbeit geehrt.
Er war Generalsekretär der Vereinten Nationen: Kofi Annan. Für seine Leistung wurde ihm 2008 der Friedenspreis überreicht. Den Jugendpreis bekam das Libanon-Projekt der Gemeinschaft Junger Malteser.
Zusammen mit ihm wurde sein Orchester, das West Eastern Divan Orchestra , ausgezeichnet. In dem Orchester spielen junge Musiker aus Israel und Palästina gemeinsam.
Altbundeskanzler Helmut Schmidt wurde im Jahr 2012 für seine Arbeit ausgezeichnet. Preisträger bei den Jugendorganisationen war " Children for a better world".
Der jordanische König Abdullah II ibn Al Hussein hat 2016 den Preis für seine Bemühungen um ein friedliches Zusammenleben im Nahen Osten erhalten.
Er teilte sich den Preis mit den Jugendlichen der "Aktion Sühnezeichen Friedensdienste".
Mit den baltischen Staaten wurden 2018 erstmals Länder und nicht politische Persönlichkeiten ausgezeichnet: Die Präsidentinnen von Litauen und Estland, Dalia Grybauskaitė und Kersti Kaljulaid, sowie der lettische Präsident Raimonds Vējonis nahmen die Auszeichnung entgegen.
Die andere Hälfte des Preises ging 2018 an die internationale Bewegung der Pfadfinder.
Der Preis des Westfälischen Friedens ging 2020 an den früheren Ministerpräsidenten von Griechenland, Alexis Tsipras, und den damaligen Ministerpräsidenten von Nordmazedonien Zoran Zaev. Bei der Verleihungszeremonie im August 2021 wurde ihre Beilegung des Mazedonienstreites gewürdigt.
Als Jugendorganisation wurde die Baumpflanz-Initiative " Plant-for-the-Planet " ausgezeichnet. Gründer Felix Finkenbeiner und Mitstreiterin Jana Reiter nahmen den Preis entgegen.
Europäisches Zeichen Richtung Ost und West: Der französische Präsident Emmanuel Macron erhält den Preis des Westfälischen Friedens 2023, die Verleihung findet 2024 statt. Den Jugendpreis erhält das Deutsch-Polnische Jugendwerk, das sich für die Vermittlung der europäischen Freundschaft beider Länder einsetzt und sich für ukrainische Jugendliche und Familien engagiert.