Bremen Das wird aus dem ehemaligen Henssler-Restaurant "Ahoi" in Bremen
Ein Bremer Gastronom übernimmt das Gebäude am Osterdeich, wie der Weser-Kurier berichtet – und verpasst ihm wohl einen bereits bekannten Namen.
Erst am Samstag schloss das Restaurant "Ahoi" von TV-Koch Henssler und dessen Bruder am Bremer Osterdeich seine Türen. Nun lässt eine Mitteilung auf Instagram bereits vermuten, wie es mit dem Gebäude weitergeht: Dort kündigt ein Post einer Bremer Gastronomie an, dass das Restaurant wieder seinen vorherigen Namen tragen soll: "Ambiente".
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Laut dem Weser-Kurier übernimmt der Bremer Gastronom André Scheulenburg das Restaurant. In der Vergangenheit war er Mitgeschäftsführer des Bremer Nachtclubs "La Viva", bis heute führt er ein Restaurant im Bremer Viertel.
Nicht genügend Gäste und Hygiene-Kontrollen?
Die Brüder Henssler hatten das Restaurant nahe des Weser-Stadions vor zwei Jahren eröffnet. Offenbar kamen nicht genügend Gäste. Zudem hatte das Ergebnis einer Lebensmittelkontrolle im Februar für negative Schlagzeilen gesorgt. Unter anderem waren eine falsche Lagerung von Fisch sowie Schimmel im Kühlraum des Restaurants festgestellt worden.
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Dieses Thema im Programm:
Bremen Eins, Nachrichten, 15. Juni 2024, 8 Uhr
