Ein Koch richtet kleine Desserts auf Tellern an

Saarland Vier Restaurants aus dem Saarland gehören zur weltweiten Spitze

Stand: 27.11.2024 12:15 Uhr

Unter den 1000 besten Restaurants der Welt sind auch vier saarländische Gastronomen. Im Ranking des globalen Restaurantführers "La Liste" aus Paris hat unter anderem "Victor's Fine Dining by Christian Bau" einen Spitzenplatz erreicht.

Das saarländische Drei-Sterne-Restaurant "Victor's Fine Dining by Christian Bau" hat bei dem internationalen Ranking "La Liste" einen Spitzenplatz erreicht. Das Team um Küchenchef Bau erzielte 99 von 100 möglichen Punkten. Zuerst hatte die Saarbrücker Zeitung darüber berichtet.

Damit liegt das saarländische Restaurant zusammen mit elf weiteren Restaurants auf dem zweiten Platz. Lediglich neun Restaurants weltweit schnitten einen halben Punkt besser ab.

Drei weitere Saar-Restaurants

Auch drei weitere Restaurants aus dem Saarland sind in der Liste mit den besten 1000 Restaurants der internationalen Spitzenküche vertreten: Das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken erreichte 95 Punkte, Louis La Maison aus Saarlouis 85,5 Punkte und das Esplanade in Saarbrücken 83 Punkte.

Das ist "La Liste"

Das Ranking "La Liste" wird auf Basis von der Noten von Restaurantführern und Gästebewertungen erstellt. Insgesamt stehen auf der Liste knapp 1.400 Restaurants, die mehr als 75 Punkte erreicht haben.

Über dieses Thema haben auch die SR info-Nachrichten im Radio am 27.11.2024 berichtet.

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Quelle: SR