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Insekten

Eine Karamell-Heuschrecke wird von einer Gabel aufgespießt.

Neue EU-Verordnung Insekten auf dem Teller

26.12.2017 • 10:59 Uhr

Würmer-Burger und Heuschrecken-Pasta: Insekten werden als das Fleisch der Zukunft angepriesen - denn sie sind in der Aufzucht viel umweltfreundlicher als Rind, Schwein und Huhn. Eine EU-Verordnung soll den Verkauf von Insekten-Lebensmitteln deutlich vereinfachen. Von Samuel Acker. mehr

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